Enoturisme a Andorra

El luxe de poder allotjar-se en un hotel amb bodega

Si vols tenir les millors bodegues al abast de la teva mà, el més còmode per tu, és que t’allotgis en un hotel amb bodega. La nostra proposta no podria ser una altra que el nostre propi hotel, l’Hotel-Spa Grau Roig. 

En un dels exclusius restaurants del nostre hotel, El Teatre del Vi, podràs realitzar un tast de vins al més pur estil sommelier. A més a més, l’oferim amb exquisides delícies que mariden a la perfecció amb cadascuna de les sensacions que desprèn cada vi.

Ja t’imagines gaudint d’un bon vi negre acompanyat d’una carn de caça, el foie o altres especialitats de la temporada que oferim a l’hotel Grau Roig? Llavors, no ho pensis més i fes la reserva en aquest luxós hotel amb spa que, sens dubte, et deixarà sense alè.

Descobreix la millor selecció dels vins “Denominació d’Origen” de les nostres terres i de la resta del món. En El Teatre del Vi tindràs la possibilitat de tastar un menú degustació amb maridatge de vins que et traslladarà a un món de sensacions.

I, com a guinda del pastís, podràs conèixer a una persona que t’ensenyarà tot el que necessites saber sobre vins. A l’Hotel Grau Roig comptem amb un sommelier de renom. Patrick Austry va ser semifinalista al Trophee Ruinat 2003 i la seva selecció de vins és simplement perfecta.

Els nostres vins

Sabies que en el principat tenim vins propis d’altura molt ben considerats i que han guanyat diversos premis? Comptem amb 4 bodegues molt petites però amb molta qualitat concentrada en elles.

La primera en néixer va ser Casa Beal, a Sant Julià de Lòria. Des del 1984 ha anat adaptant la seva collita a les condicions climatològiques per oferir-nos el famós Cim del Cel, el primer vi andorrà.

Una altra de les bodegues que enorgulleixen als andorrans pel seu excel·lent vi és Borda Sabaté. Aquesta bodega és l’encarregada d’elaborar l’Escol amb Riesling i el Torb i destaca per cuidar de les seves vinyes amb les seves pròpies mans.

Casa Auvinya és una de les bodegues més joves (del 2005). El seu encant emana d’uns processos de producció i recol·lecta sostenibles i sempre respectant el medi ambient. A més a més, van ser els primers en elaborar el vi negre amb Pinot Noir i Syrah.

La quarta bodega de la qual us volem parlar té una encantadora història a les seves espatlles. Celler Mas Berenguer és una masia de l’any 902 que ha anat passant de generació en generació fins al 1714 .En 2011 es va començar a elaborar el vi en ella i avui en dia és famosa pel seu Chardonnay Tancat de Rocafort. Sens dubte, un lloc perfecte on fer una parada en la teva ruta d’enoturisme per Andorra.

Les vinoteques més selectes d’Andorra

Amant del bon vi, si passes uns dies en les nostres terres muntanyoses en cerca d’uns vins amb ànima i caràcter, hauràs encertat en la teva decisió. I és que comptem amb una selecció de vinoteques que fan les delícies de qualsevol. Pren nota perquè et mencionarem algunes d’elles per que les afegeixis a la teva ruta.

Comencem la nostra aventura vinícola a Andorra la Vella visitant L’Excellence. Estem davant la famosa vinoteca de Pedro Soley, on podrem trobar des d’històriques anyades fins els Burdeos o Câteaus més exquisits. En el seu tast, podem tastar vins de tots els països del món.

El restaurant té aquest aire selecte i sibarita que tant t’agrada, ideal per apreciar cada matís que ens regalen els seus vins. També ens ofereix la possibilitat de maridar-los amb una cuina a l’altura de les teves expectatives. 

Una altra de les nostres recomanacions estrella és La Cúpula, també situada a Andorra la Vella. Aquí no és possible concebre un vi sense el seu plat ideal i així n’ho ofereixen. Deixa’t emportar pel deliciós sabor de les seves famoses murgues farcides amb foie marinat amb un Fransola. Desperta els teus cinc sentits amb el bacallà amb llit d’espinacs i crema de formatge de cabra mentre beus un glop d’un rosat Enate Somontano. I, com aquí ningú es queda sense postres, La Cúpula ens ofereix unes exquisides brotxetes de fruites flamejades amb curasao vermell i escuma de maracujà acompanyades d’un Freixenet Malvasia.

Però si ets dels que prefereix apreciar un bon vi espanyol o francès, llavors la teva millor opció serà el Restaurant-Bodega El Rusc. El trobaràs a la carretera d’Arinsal, al costat de la Parròquia de la Massana. I ja que parlem del seu magnífic restaurant, et recomanem que demanis l’amanida de llamàntol i el foie gras a la planxa amb vinagreta de vainilla, i de postres una sopa de xocolata blanca amb iogurt i alfàbrega. Exquisit!

Emporta’t el millor vi a casa

Si hi ha una manera perfecta de finalitzar la teva ruta d’enoturisme a Andorra, és emportant-te a casa els teus vins preferits. Després de les visites a les bodegues i els tasts t’hauràs convertit en tot un expert sommelier, així que seràs molt capaç de triar els millors vins per gaudir-los a la tornada de les teves vacances.

Però, on podem trobar aquests vins? A les millors botigues gurmet d’Andorra, per descomptat.

A Escaldes – Engordany tenim Ca Marquet i Cava Bonito. A Ordino ens trobarem amb 5 Sentits, un lloc amb encant propi.

I després de tota aquesta informació, ja tens la teva ruta d’enoturisme per Andorra preparada? Llavors, ha arribat el moment que estaves esperant. El moment de gaudir dels sabors més exquisits de la nostra terra i degustar-los amb les millors vistes a les muntanyes.